मैगी आहार एक प्रोटीन आहार है। ऐसा माना जाता है कि इसका "मालिक" मार्गरेट थैचर है, जिसके लिए इसे संयुक्त राज्य अमेरिका के सर्वश्रेष्ठ पोषण विशेषज्ञों द्वारा विकसित किया गया था। स्वयं "आयरन लेडी" के अनुसार, यह वह आहार था जिसने उन्हें कई वर्षों तक अपने फिगर को सही आकार में बनाए रखने में मदद की, इसलिए आहार का नाम: संक्षिप्त नाम मार्गरेट।
बेशक, समय के साथ, आहार में बदलाव आया क्योंकि कई उत्पाद उपलब्ध हो गए जो बैरोनेस की युवावस्था में आम लोगों के लिए उपलब्ध नहीं थे। मैगी पर सफल वजन घटाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त मेनू का कड़ाई से पालन करना है: आप इसमें से एक या दूसरे उत्पाद को बाहर कर सकते हैं, लेकिन आप उन्हें बदल नहीं सकते हैं।
इस आहार को "अंडा" आहार भी कहा जाता है, क्योंकि जो लोग इसका पालन करते हैं वे बहुत सारे अंडे खाते हैं, लेकिन इसमें अन्य प्रोटीन खाद्य पदार्थ भी पर्याप्त मात्रा में होते हैं। थैचर ने खुद कहा था कि वह एक सप्ताह में लगभग तीस चिकन अंडे खाती हैं। मेरी राय में, यह बहुत है, इसलिए हम चरम सीमा पर नहीं जाएंगे और मेनू को संतुलित करेंगे ताकि अनुशंसित उत्पादों में से कोई भी घृणा का कारण न बने।
इसकी प्रभावशीलता कार्बोहाइड्रेट की "तनावपूर्ण" कमी में निहित है, जिसमें, हालांकि, हम खुद को भूखा नहीं रखेंगे, क्योंकि फल, मांस और डेयरी उत्पाद खाना सुखद है।
वर्णित आहार का एक अन्य रहस्य यह है कि भोजन बनाया जाता है हर दिन बिल्कुल एक ही समय पर, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह सप्ताहांत है या सप्ताह का दिन। यदि आप सप्ताह में पांच दिन, मान लीजिए, सुबह नौ बजे नाश्ता करने बैठते हैं, तो बाकी दिनों में इसी पर कायम रहें। खाने की मात्रा बिल्कुल वैसी ही है जैसी मेनू में बताई गई है। यहां कुछ भी जटिल नहीं है: कोई कैलोरी गिनती नहीं, कोई भूख हड़ताल नहीं। लेकिन दृढ़ संकल्प और दृढ़ता यहां अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है।
मैगी आहार में अंतर्विरोध
- जठरांत्र संबंधी रोग.
- दबाव बहुत कम या बहुत अधिक.
- गर्भावस्था के दौरान, दूध पिलाने वाली माताएँ।
- एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए, बशर्ते कि अनुशंसित उत्पादों में से किसी एक में एलर्जी मौजूद हो: चाहे वह अंडे, साइट्रस, या गाय प्रोटीन हो।
यदि कोई "विफलता" होती है, तो आपको आहार को फिर से शुरू करने की आवश्यकता है।
किसी भी अन्य आहार की तरह, मैं जिम में कसरत करने और लंबी सैर करने, ढेर सारा पानी पीने की सलाह देता हूं: यह आपकी मांसपेशियों को अच्छे आकार में रखने, आपके चयापचय को तेज करने के लिए आवश्यक है, और फिर आप न केवल उस वसा से छुटकारा पा लेंगे जो आपको परेशान करती है, बल्कि एक एथलेटिक फिगर और मजबूत प्रतिरक्षा के मालिक भी बन जाएंगे।
आपका प्रारंभिक वजन एक बड़ी भूमिका निभाता है: आपके पास जितना अधिक अतिरिक्त पाउंड होगा, उतना ही अधिक आप हर हफ्ते खो देंगे। और इसके विपरीत: यदि आप लगभग 5 किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं, तो इसमें लगभग दो से तीन सप्ताह लगेंगे, लेकिन वजन कम होना आपके स्वास्थ्य के लिए कठोर और खतरनाक नहीं होगा, और इसकी क्रमिक कमी और नियमित व्यायाम के लिए धन्यवाद, आपके पास "अतिरिक्त" त्वचा नहीं रहेगी, जो कभी-कभी अतिरिक्त वसा से भी अधिक भद्दी लगती है।
मैगी के अंत तक रहने वाले लोगों की समीक्षाओं के अनुसार, एक महीने में (उच्च प्रारंभिक वजन के साथ) आप पंद्रह और यहां तक कि बीस किलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं। चूँकि इसे बहुत तेजी से वजन घटाना माना जाता है, मैं आपको सलाह देता हूँ कि आप साल में एक बार आहार का पालन करें, उदाहरण के लिए, गर्मियों तक वजन कम करने के लिए। किसी भी आहार से एक सक्षम "निकास" भी बहुत महत्वपूर्ण है: यदि थोड़ी देर के बाद आप अपनी पिछली गतिहीन जीवन शैली और खराब पोषण पर लौटते हैं, तो आपका किलोग्राम वापस आ जाएगा और "दोस्तों को अपने साथ लाएगा।" यदि आप "बाहर निकलने" के कुछ सरल नियमों का पालन करते हैं, तो वजन न केवल वापस नहीं आएगा, बल्कि थोड़ा कम भी हो जाएगा।
तो, मैगी आहार से बाहर निकलने का रास्ता:
- विकल्पों में से एक, सबसे अच्छा, सबसे प्रभावी और सही तरीका तुरंत उचित पोषण पर स्विच करना है। सभी नियमों और विनियमों का पालन करना। तब आप अतिरिक्त वजन को हमेशा के लिए भूल सकते हैं।
- दूसरा विकल्प - यह उन खाद्य पदार्थों का सेवन जारी रखना है जिनका आपने आहार के दौरान सेवन किया था। एक या अधिक - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। उदाहरण के लिए, आप अंगूर, कीनू और पनीर खाना जारी रख सकते हैं। इन्हें कम से कम कुछ और हफ्तों के लिए अपने मेनू में शामिल करें और आपका वजन उसी स्तर पर रहेगा।
- और तीसरा विकल्प: वजन घटाने वाले आहार का पालन करना शुरू करें"माइनस 60"लेकिन हमारे वजन घटाने की मैराथन के बाद अगले चौदह दिनों तक, आपको मिठाई और जंक फूड का सेवन सीमित करना होगा।
मैं आपको याद दिला दूं कि शराब बेशक जरूरी है पूरी तरह से बहिष्कृत करें.
इस आहार को "रासायनिक" के रूप में वर्गीकृत किया गया है: खाद्य पदार्थों का एक निश्चित संयोजन शरीर में रासायनिक प्रक्रियाओं के गठन को भड़काता है जो सक्रिय रूप से मौजूदा वसा को जलाते हैं।
हम मेनू से सभी पके हुए सामान, पास्ता, अनाज, आलू को पूरी तरह से बाहर कर देते हैं - ये कार्बोहाइड्रेट हैं, वे शरीर को वसा जलाने की अनुमति नहीं देंगे। निःसंदेह हम वसायुक्त मांस को बाहर रखते हैं।
नीचे मैं महीने के लिए एक मेनू प्रस्तुत करता हूं, जिसे व्यक्तिगत अनुभव के आधार पर संकलित किया गया था; अट्ठाईस दिनों में मेरा वजन 9 किलोग्राम कम हो गया, इस तथ्य के बावजूद कि मेरा वजन ज्यादा नहीं है। एक रसोई स्केल खरीदें और मेरे द्वारा बताए गए तैयार पकवान के वजन का पालन करें। यदि मेनू पर वजन सूचीबद्ध नहीं है, तो भोजन का सेवन किसी भी मात्रा में किया जा सकता है।
4 सप्ताह के लिए मैगी आहार मेनू
पहले चौदह दिनों में हम दो उबले अंडे और आधे बड़े खट्टे फल के साथ नाश्ता करते हैं।
सप्ताह एक।
दिन 1.
दोपहर का भोजन: नीचे सूचीबद्ध फल।
रात का खाना: तला हुआ, उबला हुआ, बेक किया हुआ सफेद मांस, 250 ग्राम।
दिन 2.
दोपहर का भोजन: किसी भी रूप में सफेद मांस, 200 ग्राम।
रात का खाना: साधारण सलाद: खीरा, टमाटर, शिमला मिर्च, सलाद के पत्ते, कुल 150 ग्राम। अंगूर या संतरा, पटाखा, कुछ अंडे।
दिन 3.
दोपहर का भोजन: एक क्रैकर, बहुत वसायुक्त पनीर नहीं, कुछ टमाटर, हरी सलाद पत्तियां।
रात का खाना: मांस, जिसे आप अपनी इच्छानुसार पकाएँ, 250 ग्राम।
दिन 4.
दोपहर का भोजन: फल शामिल है.
रात का खाना: खीरे, टमाटर, मीठी मिर्च का सलाद, केवल 150 ग्राम;
किसी भी रूप में पोल्ट्री पट्टिका, 250 ग्राम।
दिन 5.
दोपहर का भोजन: अधिकतम 2 उबले अंडे, पानी में उबली हुई सब्जियाँ, उदाहरण के लिए हरी मटर (आप उन्हें प्यूरी कर सकते हैं), हरी बीन्स, स्क्वैश, गाजर। केवल 250 ग्राम.
रात का खाना: उबली हुई मछली, 250 ग्राम। सलाद पिछले दिनों जैसा ही है, आज 150 ग्राम है. चकोतरा.
दिन 6.
दोपहर का भोजन: फल. कोई भी आप चाहते हैं.
रात का खाना: उबला हुआ मांस, 200 ग्राम। एक गुलाबी टमाटर.
दिन 7.
दोपहर का भोजन: आहार मांस, 250 ग्राम, उबली हुई सब्जियों के साथ, जिसमें से आप केवल 150 ग्राम ही खा सकते हैं। मध्यम अंगूर.
रात का खाना: उबली या उबली हुई गाजर, तोरी, हरी मटर। 150 ग्राम.
सप्ताह दो.
दिन 1.
दोपहर का भोजन: इच्छानुसार पका हुआ मांस, 250 ग्राम। अब भी वही सलाद, 200 ग्राम।
रात का खाना: दो उबले अंडे, एक अंगूर।
दिन 2.
दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 200 ग्राम खीरा, टमाटर, काली मिर्च का सलाद।
रात का खाना: दो उबले अंडे, एक अंगूर।
दिन 3.
दोपहर का भोजन: 200 ग्राम पका हुआ मांस, एक टमाटर।
रात का खाना: दो उबले अंडे, एक अंगूर।
दिन 4.
दोपहर का भोजन: 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर, 150 ग्राम उबली हुई सब्जियाँ।
रात का खाना: दो उबले अंडे, संतरा।
दिन 5.
दोपहर का भोजन: उबला या तला हुआ समुद्री भोजन (मछली, व्यंग्य, झींगा) 200 ग्राम।
रात का खाना: दो उबले अंडे, टमाटर।
दिन 6.
दोपहर का भोजन: 200 ग्राम उबला हुआ या बेक किया हुआ मांस (गोमांस लेना बेहतर है), सलाद के पत्ते।
रात का खाना: फल (आप जितना चाहें और जो चाहें खा सकते हैं, उन फलों को छोड़कर जो इस आहार में सख्त वर्जित हैं; मैं व्यंजनों के साथ नीचे निषिद्ध फलों और सब्जियों की एक सूची दूंगा)
दिन 7.
दोपहर का भोजन: किसी भी पकाने की विधि में चिकन का कोई भी भाग, 250 ग्राम। दो टमाटर, एक संतरा।
रात का खाना: एक बड़ा साइट्रस, उबला हुआ मांस 150 ग्राम, उबले हुए हरे मटर 50 ग्राम।
सप्ताह तीन.
इस सप्ताह हम अधिक सब्जियां और फल पेश कर रहे हैं। हम उन्हें पूरे दिन नियमित अंतराल पर खाएंगे।
दिन 1.
फल किसी भी मात्रा में।
दिन 2.
सब्जियाँ। जितना आप चाहते हैं, आपको भूख पर काबू पाने की ज़रूरत नहीं है। यदि आप एक किलोग्राम सेब खाना चाहते थे, तो आपने खा लिया। सब्जियाँ उबली हुई या सलाद में।
दिन 3.
सब्जियाँ और फल. सलाद, स्टू, जो भी आप चाहें।
दिन 4.
"विटामिन" सलाद (गोभी, ककड़ी, गाजर), 250 ग्राम उबला हुआ सफेद चिकन मांस। सब्जियों को उबाल लें.
दिन 5.
250 ग्राम उबली मछली, 150 ग्राम उबली सब्जियां।
दिन 6.
हम पूरे दिन अंगूर और सेब खाते हैं।
दिन 7.
बस एक फल. लेकिन असीमित मात्रा में.
चौथा सप्ताह.
अंतिम सप्ताह में, हम जब भी आप चाहें और उतनी मात्रा में भोजन करते हैं जितनी आपको व्यक्तिगत रूप से आवश्यकता होती है, लेकिन हम इस बात का सख्ती से पालन करते हैं कि किसी दिन आपको किस प्रकार का भोजन खाना चाहिए; आपको अपने विवेक से खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए, यहां तक कि समान खाद्य पदार्थों से भी नहीं।
दिन 1.
200 ग्राम उबला हुआ चिकन ब्रेस्ट, 600 ग्राम खीरे और टमाटर का सलाद, पोमेलो या अंगूर, छोटा क्रैकर।
दिन 2.
200 ग्राम नमकीन पानी में उबाला हुआ मांस, पटाखे, यदि चाहें तो एक फल, खीरे और टमाटर से युक्त सलाद 600 ग्राम।
दिन 3.
सलाद: खीरा और टमाटर, आज 300 ग्राम. एक साइट्रस, क्रैकर, 150 ग्राम उबली हुई सब्जियां, 150 ग्राम कम वसा वाला पनीर।
दिन 4.
एक बड़ा चिकन ब्रेस्ट, ककड़ी और टमाटर का सलाद: 150 ग्राम, एक खट्टे फल।
दिन 5.
दो टमाटर, हिमशैल के पत्ते, एक नींबू, और, ज़ाहिर है, अंडे।
दिन 6.
300 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका, लगभग एक सौ ग्राम कम वसा वाला पनीर, एक क्रैकर, ककड़ी, 200 मिलीलीटर केफिर 0.1%, एक खट्टे फल।
दिन 7.
किसी भी मछली का 200 ग्राम, लेकिन वसायुक्त नहीं। अपनी पसंद के अनुसार पकाया. पहले से ही एक परिचित सलाद: खीरे और टमाटर, केवल 300 ग्राम, एक क्रैकर, एक खट्टे फल।
आहार छोड़ने के बारे में ऊपर कहा गया था, अब खाना पकाने की बारीकियों के बारे में अधिक विस्तार से: नमक और अन्य प्राकृतिक मसाला, प्याज और लहसुन को व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। सभी सलादों में किसी भी चीज़ की मिलावट नहीं होती; हम सभी गर्म व्यंजन बिना तेल या अन्य वसा के पकाते हैं। उत्पादों को डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है, इस तरह वे अपने लाभकारी गुणों को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं।
अनुमत सब्जियों में शामिल हैं: तोरी, गाजर, खीरा, टमाटर, सेम, मटर, बैंगन। कोई आलू या मक्का नहीं!
फल: केले, अंगूर, आम, सूखे मेवे को छोड़कर सब कुछ। हम खट्टे फलों पर निर्भर रहते हैं।
आपको दलिया और पास्ता को भी पूरी तरह खत्म करने की जरूरत है।
हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि भोजन करते समय आप पानी या चाय नहीं पी सकते; यह भोजन के बीच में, चीनी, शहद या अन्य मिठाइयाँ मिलाए बिना किया जाना चाहिए। आप चीनी के विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
आहार व्यंजन
पकी हुई मछली ओवन में खाना बनाना उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो आहार पर हैं, विशेष रूप से प्रोटीन आहार पर हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस छीलना, धोना, नमक डालना और पन्नी में लपेटना होगा। आपकी मछली के आकार के आधार पर, चालीस मिनट से एक घंटे तक बेक करें। चाहें तो नींबू का रस भी मिला सकते हैं.
चिकन ब्रेस्ट खाना पकाना और भी तेज़ और आसान है: इसे हथौड़े से अच्छी तरह से फेंटें और सूखे फ्राइंग पैन में हर तरफ 3-4 मिनट तक भूनें।
सब्जियाँ विशेष रूप से पानी में पकाया जा सकता है। इसके अलावा, प्रत्येक भोजन के लिए, केवल एक प्रकार का चयन करना। तोरी को क्यूब्स में काटें, नमक, थोड़ा काली मिर्च का मिश्रण डालें और स्टोव पर रखें। आप ताजी जड़ी-बूटियों से स्वाद में थोड़ी विविधता ला सकते हैं।
फलों का सलाद आइए उन दिनों में खुद को लाड़-प्यार दें जब यह संकेत नहीं दिया जाता है कि आप केवल साइट्रस खा सकते हैं: एक नाशपाती, एक सेब को क्यूब्स में काटें, एक कीनू को स्लाइस में विभाजित करें, मौसम में तरबूज जोड़ना अच्छा है, नींबू के रस के साथ सब कुछ मिलाएं।
मांस यदि यह गोमांस है तो इसे पकाना सबसे अच्छा है। और अगर यह सूअर का मांस है तो पकाओ। चूंकि गोमांस सख्त और सूखा मांस है, और सूअर का मांस, यहां तक कि इसके दुबले हिस्से भी नरम होते हैं। नमक और काली मिर्च के मिश्रण के साथ पोर्क चॉप को रगड़ें और बिना तेल के फ्राइंग पैन में भूनें। या ओवन में पन्नी में तलें।
आहार बहुत प्रभावी है, आपको बस पतला होना है और नियमों का सख्ती से पालन करना है।
मैगी आहार - एक बार फिर आहार छोड़ने के बारे में
परिणाम कैसे सहेजें? आपको बस मैगी आहार से सही तरीके से बाहर निकलने की जरूरत है। आप नीचे दिए गए बिंदुओं का पालन कर सकते हैं और आपका परिणाम आपको बहुत लंबे समय तक प्रसन्न रखेगा:
- आहार पूरा करने के बाद, आपको उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों से अधिक सावधान रहना चाहिए, उनका कम सेवन करने की सलाह दी जाती है।
- जो खाद्य पदार्थ आपको पसंद हों उन्हें धीरे-धीरे अपने आहार में शामिल करें।
- आहार के बाद पहले 1-2 सप्ताह तक वही खाद्य पदार्थ खाने का प्रयास करें जो आपने मैगी आहार में खाया था।
- इसके अलावा, आहार के 1-2 सप्ताह बाद मीठा, वसायुक्त, मैदा और मसालेदार भोजन छोड़ दें।
- मैगी आहार के दौरान उतनी ही मात्रा में पानी पियें।
- कोशिश करें कि सोने से तीन या चार घंटे पहले खाना न खाएं।
- खैर, यदि संभव हो तो शारीरिक गतिविधि करें और ताजी हवा में टहलें।